「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」の
開業＆ブランディングをサポート。
日本を代表するレストランを数多く手がける株式会社ひらまつ。
同社が展開するホテルブランド「THE HIRAMATSU HOTELS」の
新施設「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」が、2021年3月に開業されました。
コンセプトは“森のグラン・オーベルジュ”。
広大な浅間山の麓で、焚き火を囲み、屋外という非日常空間で食事をすることもでき、
料理はもちろん、すべてのサービス、すべてのアクティビティなど、
旅の始まりから終わりまでをフルコースにする究極の美食体験が叶います。
同ブランドのフラッグシップとなる新施設を開業するにあたり、
旅の前から旅の後まで、パーソナルなプランを提案する「コンシェルジュサービス」の開発サポート、
アートや写真をテーマにキュレーションされた本を手にとったり、
コーヒーを片手に真空管アンプならではの音色を楽しんだりと、
「静」を愉しむことができる「ライブラリカフェ」の空間プロデュースをサポートさせていただきました。
また、ブランディングやPRに関してもお手伝いさせていただきました。
